【產(chǎn)品簡介】?
雙氧水快速檢測試劑盒利用雙氧水(過氧化氫)與雙氧水檢測液反 應(yīng),形成黃褐色至紅褐色化合物,其顏色深淺與雙氧水 的含量成正比,適用于各類企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門 的現(xiàn)場快速檢測。?
【試劑用途】?
檢測食品中是否用雙氧水?
【適用范圍】?
各種海產(chǎn)干品、凍品:如魚翅、蝦仁、帶魚和魷魚 等;?
水發(fā)食品:牛百葉、海蜇、海米粉、魚皮等;?
各種肉制品:如新鮮或冷凍的禽類,以及白斬雞、 牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等;?
面制品:餃子皮和餛飩皮等。
? 【檢測限】?
20mg/kg?
【產(chǎn)品規(guī)格】
? 50 次?
【產(chǎn)品組成】
1. 雙氧水檢測液 1 瓶?
2. 說明書 1 份?
【樣本前處理】
?1. 取 20g 待測樣品,將樣品盡可能剪碎,稱取 1g(水 產(chǎn)品直接取浸泡液或淋洗液 1ml 即可)于 50mL 離 心管中加入 19mL 純水,振蕩混勻 5min(或浸泡 10min); 2. 取 2mL 上清液于 5mL 離心管中。?
【檢測步驟】?
1. 向離心管中滴加 3 滴雙氧水檢測液,蓋上蓋子搖勻;?
2. 室溫(20~25℃)反應(yīng) 1min 后,觀察顯色情況。?
【結(jié)果判定】?
不變色為陰性反應(yīng),呈黃色或橙紅色為陽性反應(yīng), 顏色越深,雙氧水的含量越高。