2024-03-08 10:05瀏覽量:800
近日,《全國食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2024年版)》發(fā)布。較2023年,乳制品抽檢有這些變化,一起來看看。
乳制品
全國食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則
(2024年版)

*注:紅色字體代表較2023年新增項(xiàng)目;表格內(nèi)容僅供參考
主要變化:
巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳、乳粉:增加鉛的抽檢;
增加高溫殺菌乳系列指標(biāo)的抽檢。
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重金屬鉛快速檢測試紙條

操作簡便:無復(fù)雜操作
安全環(huán)保:不涉及有害試劑,更安全放心
便捷高效:15min內(nèi),即可完成檢測
適用性廣:樣本覆蓋生鮮乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳、奶粉、奶酪等
應(yīng)用性強(qiáng):適合現(xiàn)場快速篩查
國標(biāo)符合專用小柱

結(jié)果準(zhǔn)確:檢測樣本回收率在80%-100%之間
高效便捷:不需要采用蠕動泵或外接空柱管等,直接進(jìn)行高鹽產(chǎn)品的凈化步驟,省力省時(shí)
標(biāo)準(zhǔn)符合:適用于《GB 5009.12-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定》第一法的檢測
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