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一、產(chǎn)品概述

美正生物沙門氏菌測(cè)試片是一種基于選擇性培養(yǎng)基和顯色技術(shù)的快速檢測(cè)工具，適用于食品、環(huán)境等樣本中沙門氏菌的定性和初篩檢測(cè)?。其核心原理是通過(guò)辛酯酶顯色反應(yīng)，使沙門氏菌在培養(yǎng)后呈現(xiàn)紫紅色菌落，而其他菌（如大腸菌）顯示藍(lán)色或抑制生長(zhǎng)?。

二、操作步驟

?樣品處理?

稱取25g樣品（或25mL液體）加入225mL無(wú)菌生理鹽水，均質(zhì)制成1:10勻液?。

根據(jù)樣品污染程度，可進(jìn)一步稀釋（如1:100）?。

?接種與培養(yǎng)?

將測(cè)試片平放，揭開上層膜，用無(wú)菌吸管吸取1mL勻液滴加至紙片中心?。

緩慢蓋回上層膜，靜置5分鐘使培養(yǎng)基凝固，輕壓排除氣泡?1。

疊放不超過(guò)12片，透明面朝上置于36±1℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15~24小時(shí)?。

?結(jié)果判讀?

紫紅色菌落為沙門氏菌，藍(lán)色菌落為其他大腸菌，葡萄球菌不生長(zhǎng)?。

敏感度達(dá)1.5×10??稀釋度，陽(yáng)性檢出率比傳統(tǒng)方法高1.84‰?。

三、注意事項(xiàng)

?儲(chǔ)存條件?：未拆封需2-8℃冷藏，開封后密封保存并于1個(gè)月內(nèi)使用?。

?生物安全?：使用后的測(cè)試片需高壓滅菌處理，避免活菌污染?。

?適用范圍?：支持食品、從業(yè)人員體檢、物體表面（棉簽取樣后接種）等檢測(cè)?。

四、驗(yàn)證與標(biāo)準(zhǔn)

符合GB 4789.4國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，與瓊脂法結(jié)果符合率超96%?。

適用于乳制品、禽肉等高危食品檢測(cè)，支持定量分析與菌落分離確證?