產(chǎn)品介紹
概述
【產(chǎn)品簡介】
本試劑盒通過山梨醇脫氫酶催化山梨醇與 NAD+生成果糖和 NADH，進一步通過酶促反應(yīng)催化 NADH 生成有色化合物，從而對樣品中的山梨醇進行檢測。
【試劑用途】
檢測液態(tài)乳和奶粉中的山梨糖醇。
【適用范圍】
牛奶(生鮮乳、滅菌乳)、羊奶(生鮮乳、滅菌乳)、牛奶粉、羊奶粉。
【檢測限】
液態(tài)乳 20 mg/L、奶粉 180mg/kg回收率:80-120%6
【產(chǎn)品規(guī)格】
96 次
檢測步驟
【樣本前處理】
請參考說明書操作。
【檢測步驟】
1：計算標品和樣品的總數(shù)量，在對應(yīng)數(shù)量的微孔中加入酶1 2μL/孔 ，再加入底物 20uL /孔。
2：再加入緩沖液3? 200uL/孔。
3：加入標品及離心完畢的樣品 50uL/孔(吸取樣品時，注意避開上層漂浮物及下層沉淀，取中間層清液)。
4：加入完畢后開始正計時。用蓋板膜蓋板后室溫(25°C士2)避光反應(yīng)5分鐘，讀取 0D450nm/630nm 雙波長(A1)。
5：待正計時至第 10 分鐘，讀取 0D450nm/630nm 雙波長(A2)。
6：讀數(shù)完畢立即加入酶2? 50μL/孔 ，用蓋板膜蓋板后室溫(25°C士2)避光反應(yīng) 30分鐘(室溫低于20度時請使用孵育器或培養(yǎng)箱升溫檢測，否則結(jié)果偏高)，再次讀取 0D450nm/630nm 雙波長(A3)。
注意事項
【注意事項】
1.本方法用于現(xiàn)場快速測定，對測定結(jié)果不符合國家標準規(guī)定值或標簽標示值的樣品應(yīng)重復(fù)測定三次，對于陽性樣品建議送樣品至實驗室或法定檢測機構(gòu)做精確定量。
2.實驗過程中請做好安全防護措施，佩戴一次性手套和口罩，謹防實驗試劑直接接觸皮膚。
3.請嚴格參照說明書進行實驗，溫度及最后反應(yīng)時間對檢測結(jié)果影響較大，請嚴格控制反應(yīng)溫度及讀數(shù)時間。
4.每次檢測同步進行標準曲線檢測，否則結(jié)果會因溫度及讀數(shù)時間不同步等帶來偏差。
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